六堡茶时间长碳化了是什么意思(六堡茶长时间烤制=碳化)?
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在六堡茶渥堆时形成的微生物种群是其味道和品质的关键。这些优质微生物生活在乡间和山林等环境中，为六堡茶提供了独特的味道和香气。因此，六堡茶的味道正是由这些优良微生物和环境共同塑造而成的。
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