都有哪些花茶(花茶有哪些)(花茶品种一览)?

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花茶根据不同的香花种类可以分类为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶、金银花茶和玳玳花茶等几种。

茉莉花茶是花茶中的主流产品之一,产地遍布福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。茉莉鲜花洁白高贵、香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。制作茉莉花茶,只需泡上一杯,就可以体验到茉莉花的芳香。

白兰花茶是用白兰花、黄兰或含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味。在制作茉莉花茶时,有时会掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶的香气浓度。

珠兰花茶是我国主要的花茶之一,以产地安徽歙县最为著名。珠兰花的香花有两种不同的科,即米兰和珠兰。窨制成的珠兰花茶香味清雅、鲜爽,耐冲泡及贮藏。

玫瑰花茶是以紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶,也可以使用蔷薇或香水月季等。通常茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶清饮或加糖饮用,都有浓郁的甜香味。

桂花茶是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主产于广西、福建、四川、浙江等地,有多个著名品种。

除了以上几种,还有金银花茶、玳玳花茶等,花茶种类丰富多样。通过了解不同种类的花茶,可以帮助我们更好地欣赏和品尝它们所特有的香味和口感。