茉莉花的花、叶、根都是宝贵的药材,具有不同的药性和功效。茉莉花花性温、味甘辛,能理气开郁、安神、辟秽和和中,适用于治疗头晕、头痛、下痢腹腹痛、结膜炎和疮毒等症状。茉莉花叶性凉、味辛,能清热解毒、消肿止痛,适用于治疗外感发热、腹胀腹泻等症状。茉莉花根性温、味苦,有麻醉、安神和止痛的作用,适用于治疗跌损筋骨、龋齿、头顶疼和失眠等症状。
茉莉花茶有着浓郁的香气和爽口的味道,不仅能够收缩平滑肌,降低血压,还可以长发、润燥、生津和香肌。如果用十余朵茉莉花泡水代茶饮用,则可以发挥理气和中、芳香化湿的功效,有效缓解慢性痢疾和慢性结肠炎的症状。