若要长时间保存红茶,最好将其放在冷藏库。温度宜控制在4-10℃之间,相对湿度应不高于65%。取出时,如果室外温度高于10℃,应在室内放置1-2天,让茶叶逐渐升温。
改写2:如何防止红茶氧化?
在存储红茶时,最好使用复合袋,将茶叶放入其中。接着,抽出袋内氧气,使其成真空包装。因为红茶中的多酚、维生素、茶红素等物质,在遇到氧气时会产生氧化反应,从而破坏红茶的品质。
改写3:如何用罐子储存红茶?
将红茶存放在铁管、瓷罐等容器中,是保存红茶的另一种方式。放入之前,应将罐子擦拭干净,确保不存留水分。然后将红茶放入,盖上盖子,最后存放在阴凉干燥处。