福鼎白茶产自福建省福鼎市,是中国国家地理标志产品。福鼎白茶有不同的品种,包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。它具有清凉、消热、消暑解毒等特点。
滇红茶也被称为云南红茶,属于红茶类。它由云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地的汉族茶农创制。滇红茶以大叶种红碎茶拼配而成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶和末茶4类11个花色。它外形各有特定规格,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,叶底红匀鲜亮。滇红茶的特色是浓、强、鲜。
普洱茶主要产自云南省的西双版纳、临沧和普洱等地。普洱茶有许多冲泡和品饮的方法。它的茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,味道浓醇,耐泡。
乌龙茶是中国特色的一种茶叶品类,也被称为青茶、半发酵茶和全发酵茶。它经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。乌龙茶的药理作用主要表现在分解脂肪、减肥和健美方面。乌龙茶主要产自福建和广东的闽北、闽南以及台湾等地。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。它产于安徽省黄山(徽州)一带,因此也被称为徽茶。黄山毛峰是由清代光绪年间谢裕大茶庄创制的。新制的茶叶白毫披身,芽尖峰芒,鲜叶采自黄山高峰,因此被称为黄山毛峰。入杯冲泡后,它会产生雾气,汤色清碧微黄,滋味醇甘香气如兰。
武夷山大红袍是中国茗苑中的珍品,堪称国宝。它产自福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。武夷山大红袍茶树为千年古树,产量稀少,被视为稀世之珍。该茶的成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显的“岩韵”特征。
龙井茶是浙江省特产,也是中国国家地理标志产品。它有不同级别,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品。
茉莉花茶属于花茶,由绿茶茶胚制成。茉莉花茶起源于福建福州,已有1000多年的历史。它以茶香和茉莉花香的交融而闻名,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区广泛,产量高,品种丰富。