是六堡茶特有的制茶过程，是为了确保每批产品都达到一定的品质要求。2. 六堡茶的陈化时间至少180天，但市面上常见的产品通常陈化时间超过1年。3. 六堡茶包装上有两个日期，是因为陈化起始日期与包装日期相差较大，区分年份可以帮助茶友更清晰地了解茶的品质。